곧 추석이 다가옵니다. 매 년 일년마다 2번씩 있는 명절음식 칼로리 순위는 뭐가 제일 높을까요? 의외로 튀김류가 아니라 1등은 송편이 차지했습니다.
추석과 설날에 살은 적당히 찌짜는 뜻에서 정리해 보았습니다.
명절음식과 제사상
이번 포스팅은 대한민국의 설날과 추석이라는 가장 큰 행사에서 먹게되는 명절음식들의 칼로리 랭킹을 매겨보는 시간입니다. 보통 어떤 음식을 먹는지, 항상 제사상에 올라가는 음식들은 비슷비슷하죠?
물론 최근에는 치킨이나 초코파이처럼 특이한것도 올린다고 하지만, 일반론적인 관점에서 흔히 먹는 음식들을 기준으로 정리해 보았습니다.
명절음식의 의미
명절은 한국 문화에서 가족과 친지들이 모여 특별한 시간을 보내는 중요한 날입니다. 요즘에는 그 의미가 조금 희석된 감도 있지만, 여전히 대가족이 모이는 행사를 하는 집이 많습니다.
명절음식은 이러한 자리에서 항상 중요한 역할을 하며, 한국인들에게는 정서적인 의미와 함께 영양적인 면에서도 중요한 역할을 합니다. 저희 가족은 몇 년전부터 시골에 내려가지 않고 서울경기권에서 식사를 하기도 합니다.
'직접 요리해서 먹는다' 라는 개념은 줄었지만, '함께 모인다' 라는 의미로는 여전히 유효합니다.
흔히 말하는 명절음식은 전통적으로 맛있고 풍성한 음식들로 구성되어 있습니다. 그러나 이러한 음식들은 종종 높은 칼로리를 함유하고 있어 주의가 필요합니다. 예를 들면, 튀김, 떡볶이, 떡국 등이 있습니다.
명절음식 칼로리 순위
이제 오늘의 메인 주제인 명절음식 칼로리 순위를 정리해 봅니다. 과연 어떤 음식이 살이 찌는 걸까요?
아래 결과는 한국영양학회에서 2023년 '명절 음식 칼로리 순위' 라는 통계자료에서 발표한 결과입니다. 누군가는 의외라고 생각할 것 같군요.
대망의 1등은 송편으로 260 kcal 입니다. 이어서 2등은 떡국(240kcal), 전(180kcal), 잡채(160kcal) 순서입니다. 의외로 갈비찜이 송편의 절반 수준밖에 안되죠?
순위 | 음식 | 칼로리 |
---|---|---|
1 | 송편 | 260 |
2 | 떡국 | 240 |
3 | 전 | 180 |
4 | 잡채 | 160 |
5 | 갈비찜 | 150 |
6 | 삼계탕 | 140 |
7 | 굴비 | 120 |
8 | 김치찌개 | 100 |
9 | 과일 | 100 |
10 | 술 | 100 |
더군다나 술이 가장 칼로리가 낮은 음식이라고 하니 생각보다 더 마셔도 될 것 같다는 느낌입니다. 혹시 제사가 끝나고 내가 어떤 음식에 먼저 손을 대는가를 생각해보면 살이 찌는 이유를 알겠죠?
물론 조금 다른 순위도 있습니다. 이번에는 식약처에서 발표한 랭킹을 살펴보겠습니다. 1회 제공량까지 고려했을 때 정리한 명절음식 칼로리 순위는 1위 산적, 2위 떡국 3위 소갈비찜입니다.
아무래도 먹는 양이 다르기 때문이겠죠?
명절음식 다이어트
명절음식을 즐기면서도 건강을 유지하려면 몇 가지 신중한 선택이 필요합니다. 어떻게하면 다이어트가 가능할까요?
물론 칼로리를 고려한 대안 음식들도 많이 있습니다. 예를 들어, 구이류나 찌개류는 상대적으로 낮은 칼로리를 가지고 있어 건강한 선택이 될 수 있습니다. 그런데 일단 먹어야 한다면 고민을 다르게 해야 합니다.
일단 아래와 같은 방법을 고민해 보도록 합시다.
1. 양을 줄인다.
2. 밥과 국을 최소화 + 반찬위주
3. 기름기가 많은건 피한다
4. 과일과 채소 위주로 섭취
제일 좋은 방법은 할머니가 준다고 다 먹으면 안되는 겁니다. 혹은 아래와 같은 다이어트 보조제의 도움을 받을 수도 있습니다. 다만 보조제와 함께 식습관 개선이 일단 먼저겠죠?
한번 다양한 방면으로 고민해 보셨으면 합니다. 의외로 1등인 송편만 조심해도 밥한공기 수준인 260kcal 를 아낄 수 있습니다.
명절음식 만들기 귀찮아
매 번 돌아오는 일이지만, 사실 명절음식 만들기는 귀찮습니다. 그런 분들은 어떻게 해야 할까요? 특히 전부치기는 시간과 에너지를 상당히 잡아먹습니다.
일단 요즘에는 직접 만들기보다 온라인에서 주문해서 먹는 분들도 많으니, 저처럼 돈으로 해결 하는 것도 하나의 방법입니다.
백화점이나 마트에서도 구매 가능하고 온라인으로 미리 주문해서 먹기도 하죠. (사실 집에서 만든 것보다 더 맛있음)
명절음식은 단순히 칼로리만을 생각하기보다 영양가도 고려해야 합니다. 전통적인 명절음식에는 단백질, 식이섬유, 미네랄 등이 풍부하게 함유되어 있어 몸에 좋은 영양소를 공급합니다.
결론
명절음식은 가족과 함께 즐기는 소중한 순간이지만, 칼로리와 영양도 신경 써야 합니다. 올바른 선택을 통해 건강을 유지하면서도 명절을 충분히 즐길 수 있습니다.
다이어트를 위해 적당한 양을 먹는게 우선이겠죠? 명절음식 칼로리 순위를 알아보았습니다. 의외로 송편이 살찌는 음식이라는게 충격이긴 합니다.
여러분 모두 즐거운 명절되시고, 꼭 다이어트에도 성공하시길 기원합니다.
기타 추천글
별건 아니지만 우리가 생각하는 것과 외국인이 좋아하는 한국음식이 다르기도 합니다.
https://freedompark.tistory.com/249
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